파인소프트 T 1kg (소분)
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| 상품명 | 파인소프트 T 1kg (소분) |
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| 판매가 | 5,500원 |
| 배송비 | 3,500원 (100,000원 이상 구매 시 무료) |
| 수량 |   |
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| 파인소프트 T 1kg (소분) |
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이벤트
상품상세정보
제과, 제빵류의 부드럽고 쫄깃한 맛을 강화하는 용도로 사용되는 제품입니다.
변성전분으로 파인 소프트를 베이스로 사용할 경우 무 발표 제품으로 활용 가능합니다.
충전물, 첨가제 형태로 사용하면 식감을 개선하는 것은 물론 냉, 해동성을 보관하고, 노화를 연장해 줍니다.
베이스 : 타피오카 전분
중량 : 1kg (소분)
햇쌀마루 파인소프트 제품의 이해
파인소프트 T
타피오카 전분 함유/쫄깃한 식감 강화/수분 이탈/노화 방지
파인소프트 T + 파인소프트 202
쫄깃한 식감과 보형성 보완을 위해 파인소프트-T 와 파인소프트_202를 섞어 깨찰빵 등 무발효 빵 등에 사용합니다.
파인소프트 C
감자 전분 함유 / 수분 보유력 4 – 5 배 증가 / 노화 연장
파인소프트 C + 파인소프트 202
소프트한 식감과 제품 보습력 향상을 위해 파인소프트 C 와 파인소프트 202를 합쳐 케이크, 빵, 화과자 등에 사용합니다.
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